In questa master ho cercato di unire temi insoliti, curiosi e talvolta complessi che possano ampliare il vostro background professionale, fornendovi informazioni utili e indispensabili per rendervi padroni e controller delle vostre preparazioni.
Useremo queste informazioni per dar vita a strepitosi home made e cocktail facilmente replicabili, utilizzando materie prime estremamente reperibili. Durante ogni preparazione avremo una forte cura e sensibilizzazione per il “No Waste”.
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